ব্রিটিশ শাসনকালে ভারতীয় খাদ্যব্যবস্থা

ব্রিটিশ শাসনকালে ভারতীয় খাদ্যব্যবস্থা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সন্ধান ছিল, যেটি কৃষিতে নির্ভর করতেন এবং এর মাধ্যমে ভারতীয় মানুষের পেটে খাবার পৌঁছে দেওয়া হত। তবে, ব্রিটিশ শাসনকালে ভারতীয় খাদ্যব্যবস্থা নিয়ন্ত্রণে রেখে তাদের লাভ মোতাবেক ব্যবসায়িক উদ্যোগের আওতায় রয়েছে। কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য নিম্নে উল্লেখ করা হলো:

 

1.বর্ধিত শস্য উৎপাদন:

ব্রিটিশ শাসনকালে, বাংলা, বিহার, অসম ইত্যাদি অঞ্চলে বেশি পরিমাণে শস্য উৎপাদন হয়েছিল। এর মধ্যে ধান, চাল, জুট, গামা, শসা, চিনি ইত্যাদি সবই গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন ছিল।

2.জমির বাণিজ্যিককরণ:

ব্রিটিশ শাসনকালে ভূমির বাণিজ্যিককরণের জন্য মূল্যবান জমির দখল প্রচুর করা হয়েছিল। এটি কৃষি ব্যবসায়ের পরিবেশ পরিবর্তন করে দিয়েছিল।

3.রেল ও রাস্তা নেটওয়ার্ক:

ব্রিটিশ শাসনকালে ভারতীয় রেল ও রাস্তা নেটওয়ার্ক নির্মাণে বেশি প্রাথমিকতা দেওয়া হয়েছিল, যা খাদ্য পণ্যের পরিবহনে অবিচ্ছিন্ন ভূমিকা পালন করেছিল।

4.উৎপাদিত পণ্যের পরিবহন:

ব্রিটিশ শাসনকালে খাদ্য পণ্যের পরিবহনের জন্য রেল লাইন এবং সড়ক প্রযুক্তি উন্নত করা হয়েছিল।

5.কৃষি নীতি:

ব্রিটিশ শাসনকালে কৃষি নীতি অনুযায়ী প্রয়োজনীয় পণ্যের উৎপাদনে মানসম্মতি ছিল।

6.কৃষিবিদ্যা ও প্রযুক্তির উন্নতি:

ব্রিটিশ শাসনকালে কৃষিবিদ্যা ও প্রযুক্তির উন্নতির লক্ষ্যে বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠান স্থাপন করা হয়েছিল।

তবে, এই সময়ে অনেক বিষয়ে অভিযোগ রয়েছিল যে, ব্রিটিশ শাসনকালে খাদ্য পণ্যের উৎপাদন এবং

 পরিবহনে তারা মূলত ব্রিটিশ লাভের দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন, যা কিছুটা ভারতীয় অর্থনীতির উন্নতির পথে ব্যবধান তৈরি করেছিল।

ধন্যবাদ....