ভারতীয় খাদ্যশস্য সংরক্ষণের প্রধান চ্যালেঞ্জগুলো হতে পারে:
পরিবেশের পরিস্থিতি:
পরিবেশের পরিস্থিতির পরিবর্তনের ফলে পরিবেশগত অস্থিতিগুলি খাদ্যশস্যের উৎপাদন এবং সংরক্ষণে প্রভাব ফেলতে পারে। উদাহরণস্বরূপে, বৃষ্টিপাত, তাপমাত্রা পরিবর্তন, বায়ুর দূষণ ইত্যাদি যেসব পরিবেশের অধিকারী হতে পারে।
খাদ্যশস্যের সংগ্রহ ও পরিস্কারণ:
খাদ্যশস্যের সংগ্রহ ও পরিস্কারণের জন্য উপযুক্ত প্রযুক্তি ও সাধারণ মান প্রদান সমস্যা হতে পারে। বিশেষতঃ গ্রামীণ এলাকাগুলিতে পানির সমস্যা, পরিষ্কার ও পরিচ্ছন্নতা সুনিশ্চিত করার জন্য অধিকাংশ মধ্যম বা ছোট কৃষি উৎপাদকদের জন্য চ্যালেঞ্জ হতে পারে।
পরিবেশ স্বাস্থ্য ও উৎপাদন:
খাদ্যশস্য সংরক্ষণের জন্য প্রযুক্তির অভাব, কোন বিশেষ সুরক্ষা পদক্ষেপ বা সুরক্ষা ব্যবস্থা ব্যবহার করা হয়।
বাজার অ্যাক্সেস এবং বাজার বিতরণ:
পূর্বাভাস অথবা কিছুটা অভ্যন্তরীণ প্রবাহ মেলে এবং একটি সহজে বিনিময় করতে অসুবিধা হতে পারে।
পুষ্টিকর মাটির উপাদানের অভাব:
কিছু অঞ্চলে মাটির পুষ্টিকর উপাদানের অভাব হতে পারে, যা উদ্ভিদগুলির উন্নত উৎপাদনের জন্য প্রতিবন্ধক হতে পারে।
এই সব চ্যালেঞ্জগুলি সমাধানের জন্য বিভিন্ন সরকারি এবং অসরকারি প্রতিষ্ঠান এবং প্রযুক্তি ব্যবহার হয় যাতে খাদ্যশস্য সংরক্ষিত এবং উন্নত হতে পারে।
-ধন্যবাদ
